しらす問屋 とびっちょです
しらす問屋 とびっちょは新鮮な海の幸と美味しいしらすが楽しめるしらす料理専門店です。
当店でお出しする生しらすはその日に獲れた新鮮な物しか使いません。
獲れたての生しらすを塩分をおさえて、釜で茹であげた”極上の釜揚げしらす”です。
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足の速い生しらすは獲れたてが一番ですが、水揚げから冷凍までを素早く行い獲れたてに近い状態を楽しめるようお届け。解凍のコツも同封します。
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しらすビール、塩ビール、江の島ビール、3種のビールセットです。
一風変わったビールの贈り物にもオススメ。
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生しらすを干して乾燥させた湘南発祥の「たたみいわし」。軽く炙れば豊かな香りが食欲をそそる、酒の肴にもたまらない逸品。
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じゃこの「旨味」としょうがの「さっぱり」で、何杯でもごはんが食べれちゃいます。薬味としてもピッタリでいろいろなお料理とも相性ばっちりです。
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